廚房設備
蕪湖廚房排煙管道的裝置仍是有一些細節是需求留意的，蕪湖廚房排煙管道是小區內部或者是餐廳食堂必要存在的一個硬件設備。下文就這些細節進行具體的介紹。
（1）整個通風系統規劃采用漸縮管均勻送風者，圓形風管按均勻直徑，矩形風管按均勻周長履行相應標準項目其人工乘以系數2.5。
（2）鍍鋅薄鋼板風管項目中的板材是按鍍鋅薄鋼板編制的，如規劃要求不必鍍鋅薄鋼板者，板材能夠換算，其他不變。
通風管道
（3）風管導流葉片不分單葉片和香蕉形雙葉片均履行同一項目。
（4）如制造空氣幕送風管時，按矩形風管均勻周長履行相應風管標準項目，其人工乘以系數3，其他不變。
（5）薄鋼板通風管道制造裝置項目中，包含彎頭、三通、變徑管、天圓地方等管件及法蘭、加固框和吊托支架的制造用工、但不包含過跨風管落地支架，落地支架履行設備支架項目。煙道過于狹窄，大排量煙機一般每分鐘排風量會在13立方米左右，過于狹小的煙道會造成排風受阻，氣流回轉，風壓加大產生的噪音，還有就是要檢查一下看看排煙管是否深入煙道過多，在墻壁或天花板上砌上消音磚，或涂上消音漆以及安裝隔音門等。
廚房設備
油煙清潔器可在室內外安裝，油煙清潔器室外安裝請在設備上邊安裝防水防雨設備，以提升設備使用壽命，油煙清潔器周邊必須預埋檢修室內空間，主機箱門須有90度以上斜角隨意開啟，室內空間便于今后維護、清理、檢修。應保持鍍鋅鋼板表面光滑、清潔，放置于寬敞、干燥的隔潮木墊架上，疊放整齊。不銹鋼、鋁板應內靠在木架上，不得平疊，以免拖拉時刮傷表面，下料時應使用無劃痕的劃線工具。作業應使用木錘或橡膠套的錘子，不得使用鐵錘，以免落錘部位生銹。采用分類碼放法蘭，露天防雨、防雪，減少生銹現象。風管應擺放在平整無積水、場地寬敞的地方，擺放時應按系統編號，整齊、合理，便于運輸。
